BGmama.info

Времето

Слаб дъжд

18°C

Sofia,BG

Слаб дъжд
Влажност: 88%
Вятър: ENE at 17.7 km/h
Wednesday 15°C / 25°C Thunderstorms
Thursday 14°C / 26°C Showers
Friday 17°C / 28°C Sunny

Хороскоп

  • Aries
  • Taurus
  • Gemini
  • Cancer
  • Leo
  • Virgo
  • Libra
  • Scorpio
  • Sagittarius
  • Capricorn
  • Aquarius
  • Pisces

Designed by:
Празнична новогодишна питка
Оценка на читателите: / 5
Слаба статияОтлична статия 
Готварски рецепти - Баници и питки

Продукти :

-1 кг брашно

-3 яйца

-2 с.л. олио

-1 с.л. захар

-20 г мая за хляб

-1 ч.ч. прясно мляко

за намазване:

-1 яйце1 с.л. прясно мляко

-1 с.л. олио

-1 с.л .сусам

-1/2 с.л. ким или макаво семе (по желание)

Приготвяне:

Размийте маята на кашица с топлото прясно мляко, 1 с.л. захар и 2 с.л. брашно и оставете за 20 минути да шупне. Изсипете брашното в голяма тава, направете кладенче, изсипете маята и добавете щипка сол. Месете докато се получи гладко и жилаво тесто, което прави мехурчета. Завийте тестото с кърпа и оставете да втасва половин час.

Разделете тестото на девет къса. От едната част оформете малка питка и я поставете в средата на намаслената тава за печена. Отгоре с тънък фитил от тесто можете да изпишете коледно или новогодишно пожелание.

Вземете една от останалите части и като я търкаляте с длан върху плот направете въженце. Поставете въженцето в тавата, като започнете от централната питка, до стената на тавата и обратно до питката – така че да се получи нещо като охлювче (спирала). Повторете с останалите късове.

Оставете питата загърната за около 2 часа, докато втаса добре и се надигне. Разбийте яйцето, млякото, олиото и подправките и намажете отгоре. Изпечете в умерена фурна (200 градуса) до златисто.

 

 

 

Изпрати картичка

Описание:
Честит рожден ден

Последни теми от форума

.

Анкети

Трябва ли предучилищната подготовка на децата да започва на 4 години